根据材料使用性质、用途和用量大小划分，材料消耗定额指标的组成有()。

选项B正确，辅助材料是指在施工过程中起辅助作用的材料，虽然使用量不如主要材料大，但对施工过程也是必不可少的。

选项C错误，废弃材料通常不被计入材料消耗定额指标，因为它代表的是浪费或不可用的部分。

选项D正确，周转性材料是指在施工过程中可以多次使用，并逐渐转移到工程成本中的材料，如模板、脚手架等。

选项E正确，零星材料是指在施工过程中使用量较小、品种繁多的材料，虽然单个材料用量不大，但总体使用量也不容忽视。