项目施工成本的过程控制程序主要包括()。

选项A，管理控制程序和评审控制程序，虽然包含了管理控制和评审两个环节，但并未明确提及指标控制，且评审控制程序更多地是在项目完成后进行的总结和评价，不是过程控制的主要环节，此选项错误。

选项B，管理人员激励程序和指标控制程序，管理人员激励程序虽然重要，但它并不属于成本过程控制的主要程序，此选项错误。

选项C，管理行为控制程序和指标控制程序，这两个程序共同构成了项目施工成本的过程控制程序。管理行为控制程序关注施工过程中的行为规范和流程控制，而指标控制程序则通过设定成本指标和监控指标的变化来控制成本，此选项正确。

选项D，管理行为控制程序和目标考核程序，目标考核程序更多地是在项目完成后对项目目标的完成情况进行考核和评价，不是过程控制的主要环节，此选项错误。