下列文件中，属于施工成本计划编制依据的有()。

选项B，施工成本预测资料是对未来施工成本的预估和分析，它为施工成本计划的编制提供了重要的参考和依据。此选项正确。

选项C，已签订的合同明确了工程项目的范围、价格、支付方式等关键条款，是施工成本计划编制的重要依据。此选项正确。

选项D，施工组织设计或施工方案详细描述了工程项目的施工方法、施工顺序、资源配置等，是施工成本计划编制过程中需要考虑的重要因素。此选项正确。

选项E，企业定额、施工预算反映了企业的施工能力和成本水平，是施工成本计划编制的基础数据。此选项正确。

因此，正确答案是BCDE。