编制标准砖砌体材料消耗定额时，砖的消耗量应按()确定。

选项B正确
编制材料消耗定额时，应同时考虑材料的净用量和在施工、运输、堆放等过程中不可避免的损耗量。对于标准砖砌体材料来说，砖的消耗量应包括砌筑时直接使用的净砖量和施工过程中的损耗砖量。

选项C错误
“一次损耗量”这一表述不够准确，且不符合材料消耗定额的编制原则。

选项D错误
“损耗量加补损量”中的“补损量”并非材料消耗定额的组成部分，而是指在材料使用过程中因各种原因导致材料短缺时所需补充的量。