建设工程施工过程，可能会出现不利的地质条件(如地勘未探明的软弱层)而使施工进度延误、成本增加，这种风险属于()。

选项B错误
组织风险主要涉及组织结构、人员配置、管理制度等方面对项目的影响，同样与地质条件无关。

选项C正确
工程环境风险是指由于自然环境因素（如地质、水文、气象等）对项目造成的影响。本题中提到的“不利的地质条件”属于工程环境风险。

选项D错误
技术风险主要涉及技术方案、技术能力等对项目的影响，如设计缺陷、施工技术不足等，与地质条件无直接关联。